원두1 커피의 유래와 전파에 대해 알아보자. 커피의 유래 커피는 커피나무에서 열린 생두를 볶아 원두로 만든 후 갈아내고 물에 내려 만든 음료입니다. 수 천년간 사랑받아오던 커피는 언제 유래되었는지 정확한 기록이나 문헌이 남아있지 않지만, 많은 전문가들은 6세기쯤 지금의 에티오피아가 남부 지방인 지금의 예멘 지역을 공격하면서 커피 또한 자연스럽게 옮겨가게 된 것으로 보고 있습니다. 이 외에도 다양한 설들이 있습니다. 1) 칼디의 설 - 염소떼에 의한 발견 에티오피아의 양치기 소년인 칼디는 자신이 기르는 염소들이 흥분하여 이리저리 뛰어다니는 모습을 보았습니다. 며칠간 염소들의 행동을 유심히 지켜본 결과 염소들이 들판에 있는 어떤 나무의 빨간 열매를 먹고나면 흥분을 하게 되는 것을 알게 되었습니다. 그 열매가 무엇인 지 궁금해진 칼디는 열매를 먹어보았고.. 2023. 1. 26. 이전 1 다음
